イカのジョン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
細かく切ったイカと野菜をチヂミの生地に混ぜ、こんがり焼いた韓国のジョンです。縁はカリッと、中はもちっとした食感で、ご飯のおかずにも、雨の日の手軽なおつまみにもぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 20分
栄養(1人分 279g): 428.2kcal · たんぱく質 22.1g · 炭水化物 41.5g · 脂質 17.9g · ナトリウム 529.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地を混ぜすぎないと、ジョンがかたくなりにくいです。
コツ: フライパンに生地を薄く広げると、縁がカリッと焼き上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- イカ — 70 g
- ズッキーニ — 30 g
- 玉ねぎ — 20 g
- 万能ねぎ — 10 g
- チヂミ粉 — 50 g
- 水 — 60 ml
- 卵 — 0.5 個
- サラダ油 — 1 大さじ