오징어전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

오징어전은 잘게 썬 오징어와 채소를 부침 반죽에 넣어 노릇하게 부친 전이에요.

오징어전은 잘게 썬 오징어와 채소를 부침 반죽에 넣어 노릇하게 부친 전이에요. 가장자리는 바삭하고 속은 쫄깃해서, 밥상에 곁들이거나 비 오는 날 간단한 저녁 안주로 즐기기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 20분

영양(1인분 279g): 열량 428.2kcal · 단백질 22.1g · 탄수화물 41.5g · 지방 17.9g · 나트륨 529.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽은 너무 오래 섞지 않으면 전이 덜 질겨져요.

팁: 팬에 반죽을 얇게 펴야 가장자리가 바삭하게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료