イカのしょうゆ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

イカにしょうゆとにんにくのたれを絡め、こんがり焼いた一品です。甘じょっぱい味ともちっとした食感がよく合い、手軽でも満足感のある夕食を用意したいときにおすすめです。

焼き・炒め · 調理 20分

栄養(1人分 248g): 359.3kcal · たんぱく質 36.5g · 炭水化物 15.3g · 脂質 13.9g · ナトリウム 1562.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: イカは焼きすぎると硬くなることがあるので、強火で手早く火を通すのがおすすめです。

コツ: たれはフライパンで焦げやすいので中火を保ち、裏返した後は残りのたれを少しずつ塗りながら焼きます。

コツ: 下処理済みのイカを使うと、調理時間を短くできます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • イカ — 180 g
  • しょうゆ — 1 大さじ
  • にんにくのみじん切り — 1 大さじ
  • みりん — 1 大さじ
  • 長ねぎ — 15 g
  • ごま油 — 1 小さじ
  • いりごま — 1 小さじ
  • 食用油 — 1 小さじ

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事業者情報

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