いかの照り焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

いかを甘辛い照り焼きソースで焼き、つやよく仕上げた一品です。ご飯によく合うので、仕事帰りの手軽な夕食にぴったり。もっちりとした食感と、ほのかなにんにくの香りを楽しめます。

焼き・炒め · 調理 20分

栄養（1人分 273g）: 310.8kcal · たんぱく質 35.4g · 炭水化物 18.6g · 脂質 7.6g · ナトリウム 1562.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: いかは火を通しすぎるとかたくなりやすいので、ソースにとろみがついたらすぐ火を止めます。

コツ: いかに細かく切り込みを入れると、ソースがよくなじみ、見た目もきれいに仕上がります。

コツ: ソースがフライパンですぐ煮詰まるときは、水を大さじ1加えて濃さを調整します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）