오징어채버터볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

오징어채버터볶음은 마른 오징어채를 버터와 간장에 볶아 만드는 짭짤하고 고소한 반찬이에요. 달큰한 맛과 쫄깃한 식감이 밥상에 잘 어울려요.

오징어채버터볶음은 마른 오징어채를 버터와 간장에 볶아 만드는 짭짤하고 고소한 반찬이에요. 달큰한 맛과 쫄깃한 식감이 밥상에 잘 어울려요. 따뜻한 밥과 곁들이는 점심이나 저녁 반찬으로 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

영양(1인분 56g): 열량 182.8kcal · 단백질 18.9g · 탄수화물 15.5g · 지방 5.6g · 나트륨 566.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 오징어채는 이미 간이 있는 경우가 많으니 간장은 조금씩 넣고 맛을 봐요.

팁: 버터가 쉽게 타지 않도록 약불에서 볶고, 양념을 넣은 뒤에는 짧게 마무리해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료