イカのプルコギ風キンパ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
イカのプルコギ風キンパ弁当は、ピリ辛に炒めたイカとご飯をのりで巻き、一口大に切って詰めた一品です。歯ごたえのあるイカと香ばしいのり、甘辛い味付けがよく合い、昼食にしっかり食べたいときにおすすめです。
弁当・簡単ごはん · 調理 30分
栄養(1人分 420g): 609.2kcal · たんぱく質 29.5g · 炭水化物 87.2g · 脂質 14g · ナトリウム 1079.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: イカの水気をよく拭き取ると、炒めたときに水が出にくく、味もよくなじみます。
コツ: 熱いご飯をのりにのせるとのりが湿りやすいので、少し冷ましてから使います。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 210 g
- イカ — 100 g
- のり — 2 枚
- にんじん — 30 g
- 玉ねぎ — 30 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ