오징어부추전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

오징어부추전은 오징어와 부추, 양파를 반죽에 넣어 노릇하게 부친 전이에요. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃해, 비 오는 날이나 간단한 저녁 반찬으로…

오징어부추전은 오징어와 부추, 양파를 반죽에 넣어 노릇하게 부친 전이에요. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃해, 비 오는 날이나 간단한 저녁 반찬으로 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 25분

영양(1인분 341.5g): 열량 482kcal · 단백질 23.5g · 탄수화물 57.1g · 지방 16.5g · 나트륨 1058.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽은 오래 저으면 쫄깃해질 수 있어 가루가 대강 풀릴 정도로만 섞어요.

팁: 팬에 반죽을 얇게 펴고 가장자리에 기름을 조금 더 둘러 주면 바삭하게 부쳐져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료