오징어배추된장국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
오징어와 배추를 된장에 끓여 구수하고 시원하게 맛을 낸 국이에요. 밥과 함께 먹기 좋고, 쌀쌀한 날 저녁이나 든든한 점심에 잘 어울려요.
국·찌개·탕 · 조리 25분
팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라요. 처음에는 양을 조금 줄여 넣고 마지막에 간을 맞춰요.
팁: 오징어는 마지막에 넣고 짧게 익히면 부드러운 식감을 살릴 수 있어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 오징어 — 100 g
- 배추 — 120 g
- 된장 — 1 큰술
- 다시 육수 — 400 ml
- 대파 — 15 g
- 마늘 — 1 작은술
- 청양고추 — 0.3 개