イカの丸焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

丸ごとのイカに、にんにくとしょうゆのたれを塗って焼く一品です。表面はほんのり燻製のような香ばしさがあり、中はもちっとした食感で、仕事帰りに軽く夕食を食べたい日や夏の夜食によく合います。

焼き・炒め · 調理 20分

栄養（1人分 313g）: 386.1kcal · たんぱく質 49.7g · 炭水化物 15.4g · 脂質 9.9g · ナトリウム 1701.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: イカは焼きすぎるとかたくなりやすいので、表面が白くなり、胴がふっくらしたら焼き上がりです。

コツ: 焼く前に水気をしっかり拭き取ると、フライパンで油がはねにくくなり、たれもよく絡みます。

コツ: たれを最初から全部塗ると焦げやすいので、最後に数回に分けて塗ってください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）