오징어순두부국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
오징어와 순두부, 애호박을 넣어 끓인 칼칼하고 부드러운 국이에요. 밥에 곁들여 든든한 점심이나 저녁으로 즐기기 좋아요.
국·찌개·탕 · 조리 20분
팁: 오징어를 오래 끓이면 질겨질 수 있어요. 순두부를 넣은 뒤에는 짧게 끓여 부드러운 식감을 살려요.
팁: 국물이 끓고 난 뒤 간을 보면 재료에서 나온 맛까지 어우러져 간을 맞추기 쉬워요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 오징어 — 80 g
- 순두부 — 0.5 봉
- 애호박 — 0.3 개
- 다시 육수 — 300 ml
- 대파 — 0.3 대
- 마늘 — 1 쪽
- 고춧가루 — 0.5 큰술
- 간장 — 0.5 큰술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.2 작은술