ゆでイカレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

イカをさっとゆでて歯ごたえを残し、酢コチュジャンと野菜を添えたおかずです。暑い日の昼食や夕食にさっぱり食べられ、お酒のおつまみにもよく合います。

おかず・常備菜 · 調理 15分

栄養（1人分 379.5g）: 249.8kcal · たんぱく質 31.3g · 炭水化物 18.7g · 脂質 3.6g · ナトリウム 1201.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: イカはゆですぎると硬くなりやすいので、色が白く不透明になったらすぐに取り出します。

コツ: ゆでたイカの水気をよく切ると、酢コチュジャンが水っぽくなりません。

コツ: 食べる直前に酢コチュジャンであえると、きゅうりのシャキシャキ感が長持ちします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）