오징어무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

쫄깃한 오징어에 아삭한 오이와 새콤매콤한 양념을 버무린 무침이에요. 밥과 곁들이기 좋고, 입맛이 가볍게 당기는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

해산물 · 조리 20분

영양(1인분 282g): 열량 228.9kcal · 단백질 25.5g · 탄수화물 19g · 지방 4.3g · 나트륨 1014.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 오징어는 오래 데치면 질겨질 수 있어 시간을 짧게 잡아요.

팁: 데친 오징어의 물기를 충분히 빼야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 오이는 먹기 직전에 썰어야 아삭한 식감이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료