오징어 먹물 크림 우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
오징어 먹물 크림 우동은 쫄깃한 우동면에 오징어와 먹물, 부드러운 크림소스를 곁들인 메뉴예요.
오징어 먹물 크림 우동은 쫄깃한 우동면에 오징어와 먹물, 부드러운 크림소스를 곁들인 메뉴예요. 고소하고 진한 맛이 나서 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
해산물 · 조리 20분
팁: 먹물은 생크림에 먼저 풀어 넣으면 소스 색이 고르게 나요.
팁: 오징어는 오래 익히면 질겨질 수 있어 소스가 끓기 시작하면 불을 줄여요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 우동면 — 200 g
- 오징어 — 80 g
- 오징어먹물 — 1 작은술
- 생크림 — 100 ml
- 마늘 — 1 개
- 올리브유 — 1 큰술
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 파슬리 — 1 작은술