오징어짬뽕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

오징어와 채소를 볶아 얼큰한 국물에 중화면을 말아 먹는 짬뽕이에요. 쫄깃한 오징어와 시원한 채소 맛이 어우러져 든든한 점심이나 저녁으로 잘…

오징어와 채소를 볶아 얼큰한 국물에 중화면을 말아 먹는 짬뽕이에요. 쫄깃한 오징어와 시원한 채소 맛이 어우러져 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

면 · 조리 25분

팁: 오징어는 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 국물이 끓은 뒤 마지막에 넣는 게 좋아요.

팁: 고춧가루는 기름에 오래 볶으면 탈 수 있어 20초 정도만 볶아요.

팁: 면을 국물에 미리 넣고 끓이기보다 따로 데워 담으면 국물이 덜 걸쭉해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료