イカ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
甘辛い味付けでイカと玉ねぎを炒め、ご飯の上にのせる丼です。歯ごたえのあるイカとシャキッと炒めた玉ねぎがよく合い、しっかり食べたい昼食や仕事帰りの夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 20分
栄養(1人分 500g): 626.6kcal · たんぱく質 37.1g · 炭水化物 88.2g · 脂質 10.6g · ナトリウム 1387mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: イカは炒める前に水気をしっかり拭くと、味付けが薄まりません。
コツ: 玉ねぎを薄く切りすぎなければ、シャキシャキした食感が残ります。
コツ: イカが白くなり、端が丸まったらすぐに火を弱めます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- イカ — 150 g
- ご飯 — 210 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- サラダ油 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ