イカ炒めそうめんレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

イカと野菜を甘辛いコチュジャンだれで炒め、そうめんと一緒に食べる料理です。歯ごたえのあるイカと弾力のある麺がよく合い、平日の夕食やしっかり食べたい昼食にぴったりです。

麺 · 調理 30分

栄養（1人分 470g）: 694.4kcal · たんぱく質 40.5g · 炭水化物 82.6g · 脂質 19.4g · ナトリウム 2273mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: イカは長く炒めるとかたくなることがあるので、強火で手早く火を通します。

コツ: そうめんは炒めている間にも火が通るので、最初にゆでるときは少し固めにしておくと、のびにくくなります。

コツ: たれがよく絡むよう、イカに浅く切り込みを入れてもいいでしょう。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）