イカのビビン麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
もちもちのイカとシャキシャキの野菜を、甘酸っぱくてピリ辛のたれで和えた麺料理です。軽めでも満足感のある昼食や、食欲をそそる夕食によく合います。
麺 · 調理 25分
栄養(1人分 594g): 500.2kcal · たんぱく質 29.7g · 炭水化物 72.3g · 脂質 8.3g · ナトリウム 1602.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: イカはゆで過ぎると硬くなることがあるので、白く色が変わったらすぐに取り出します。
コツ: 麺の水気をしっかり切ると、たれが薄まりません。
コツ: たれは食べる直前に和えると、野菜のシャキシャキした食感が楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたミルミョン・そうめん — 180 g
- イカ — 100 g
- きゅうり — 0.5 個
- キャベツ — 50 g
- にんじん — 20 g
- 玉ねぎ — 20 g
- コチュジャン — 1.5 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 水 — 100 ml