きゅうりと玉ねぎのヨーグルトサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きゅうりと玉ねぎをプレーンヨーグルトであえた、さっぱりしたサラダです。シャキシャキした食感と酸味で食欲がわき、夏の昼食や夕食の付け合わせにぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 10分
コツ: 玉ねぎの辛みが強いときは、冷水に5分ほどさらしてから水気を切ります。
コツ: きゅうりの水気をよく拭き取ると、ヨーグルトドレッシングが薄まりません。
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材料（1人分）
- きゅうり — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- プレーンヨーグルト — 3 大さじ
- レモン汁 — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ