오이양파무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

오이와 양파를 고춧가루 양념에 가볍게 버무린 반찬이에요. 아삭하고 새콤매콤해서 밥과 잘 어울리고, 더운 날 입맛이 당기는 곁들임으로 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

영양(1인분 151.5g): 열량 71.3kcal · 단백질 2.4g · 탄수화물 10.8g · 지방 2.7g · 나트륨 571.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 오이는 먹기 직전에 버무려야 물이 덜 생기고 아삭한 식감이 살아나요.

팁: 양파의 매운맛이 강하면 찬물에 담갔다가 물기를 충분히 빼면 좋아요.

팁: 새콤한 맛을 더하고 싶으면 식초를 2~3g 추가해도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료