きゅうりキムチの和え物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

きゅうりキムチの和え物は、よく漬かったきゅうりのオイソバギを一口大に切り、甘酸っぱく和えたおかずです。シャキシャキのきゅうりと、熟成したたれのうまみが合わさり、ご飯によく合います。

おかず・常備菜 · 調理 5分

コツ: オイソバギが十分に漬かって酸味がはっきりしているときは、ごま油を少量加えて味のバランスを整えます。