오이깻잎김치 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
오이에 깻잎과 부추를 넣어 양념에 버무린 여름 김치예요. 오이는 아삭하고 깻잎은 향긋해 밥상에 곁들이기 좋아요.
오이에 깻잎과 부추를 넣어 양념에 버무린 여름 김치예요. 오이는 아삭하고 깻잎은 향긋해 밥상에 곁들이기 좋아요. 더운 날 입맛을 산뜻하게 돋우는 반찬으로 잘 어울려요.
반찬·밑반찬 · 조리 25분
팁: 오이를 너무 세게 주무르면 물이 많이 나올 수 있어 가볍게 버무려요.
팁: 깻잎은 마지막에 넣어야 향이 잘 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 오이 — 1 개
- 깻잎 — 6 장
- 부추 — 20 g
- 고춧가루 — 1 큰술
- 액젓 — 1 작은술
- 다진 마늘 — 0.5 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.3 작은술
- 물 — 1 큰술