きゅうりのしょうゆ漬け レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きゅうりのしょうゆ漬けは、きゅうりをしょうゆや塩水に漬けて、歯ごたえよく仕上げたおかずです。ほどよい塩気と酸味でご飯が進み、暑い日には冷やして出すのにもぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養(1人分 218.5g): 58kcal · たんぱく質 3.7g · 炭水化物 11.1g · 脂質 0.7g · ナトリウム 1205.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: きゅうりを薄く切りすぎると、漬けたあとに食感がやわらかくなりすぎることがあります。
コツ: 長く保存する場合は、ごまを食べる直前に振りかけます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- きゅうり — 1 個
- 醤油 — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- いりごま — 0.5 小さじ