青唐辛子のサムジャン和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
青唐辛子のサムジャン和えは、シャキシャキした青唐辛子をサムジャンとごま油で和える簡単なおかずです。辛くなく、香ばしくて塩気もあり、夏の食卓に添えるのにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 5分
栄養(1人分 175g): 113.6kcal · たんぱく質 3.5g · 炭水化物 12.5g · 脂質 6.3g · ナトリウム 421.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 青唐辛子の水気をしっかり拭き取ると、たれが水っぽくなりません。
コツ: 先に和えておくと青唐辛子から水分が出ることがあるので、食べる直前に和えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- オイゴチュ(韓国の甘唐辛子) — 5 個
- サムジャン — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ