오이고추쌈장무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
오이고추쌈장무침은 아삭한 오이고추에 쌈장과 참기름을 버무려 내는 간단한 반찬이에요. 맵지 않고 고소하고 짭짤해서 여름 밥상에 곁들이기 좋아요.
반찬·밑반찬 · 조리 5분
영양(1인분 175g): 열량 113.6kcal · 단백질 3.5g · 탄수화물 12.5g · 지방 6.3g · 나트륨 421.9mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 오이고추 물기를 잘 닦으면 양념이 묽어지지 않아요.
팁: 미리 버무려 두면 오이고추에서 물이 나올 수 있으니 먹기 직전에 무쳐요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 오이고추 — 5 개
- 쌈장 — 1 큰술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술