甘唐辛子の和え物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

甘唐辛子の和え物は、シャキシャキした甘唐辛子を素朴なみそだれでさっと和えたおかずです。暑い日の食卓に添えるとさっぱり楽しめ、手軽な昼食や夕食にもよく合います。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養(1人分 147g): 117.6kcal · たんぱく質 4g · 炭水化物 10.9g · 脂質 7.1g · ナトリウム 774.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 甘唐辛子の水気をしっかり拭き取ると、たれが薄まりません。

コツ: みそによって塩気が違うので、最初は少なめに加えて味を調えます。

コツ: 食べる直前に和えると、甘唐辛子のシャキシャキした食感が生きます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • オイゴチュ(韓国の甘とうがらし) — 3 個
  • テンジャン(韓国味噌) — 1 大さじ
  • おろしにんにく — 0.5 小さじ
  • ごま油 — 1 小さじ
  • いりごま — 0.5 小さじ
  • 砂糖 — 0.5 小さじ

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