きゅうりと豆腐の和え物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

シャキシャキのきゅうりに、崩した豆腐とごま油、いりごまを加えてさっと和えた副菜です。あっさりとして香ばしく、暑い日に添えるのにぴったり。食卓にさわやかな味を加えたいときにもよく合います。

野菜 · 調理 10分

栄養（1人分 260g）: 204.2kcal · たんぱく質 14.7g · 炭水化物 8g · 脂質 13.2g · ナトリウム 697.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: きゅうりの水気を強く絞りすぎると食感が損なわれるので、軽く押さえてください。

コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、水っぽくならず、あっさりと仕上がります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）