오이된장무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

오이를 된장과 참기름에 가볍게 버무린 아삭한 밑반찬이에요. 구수하고 짭짤한 맛이 밥상에 잘 어울려 점심이나 저녁 반찬으로 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

영양(1인분 195g): 열량 89.4kcal · 단백질 3.6g · 탄수화물 6.7g · 지방 6g · 나트륨 417.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 오이에서 물이 많이 나오지 않도록 먹기 직전에 버무려요.

팁: 된장마다 짠맛이 달라 처음에는 적게 넣고 입맛에 맞춰 더해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료