きゅうりと卵の炒め物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

きゅうりと卵を強火で手早く炒める、簡単なおかずです。卵はふんわり、きゅうりはシャキシャキで、夏の昼食や夕食に軽く添えるのにぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 156.7g）: 128.8kcal · たんぱく質 7.7g · 炭水化物 3.6g · 脂質 9.2g · ナトリウム 577mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: きゅうりを長く炒めると水が出て、食感がやわらかくなることがあります。強火で手早く火を通します。

コツ: 卵を先に取り出しておき、最後に戻し入れると、ふんわりした食感が保てます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）