오이달걀볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

오이달걀볶음은 오이와 달걀을 센 불에 짧게 볶아 만드는 간단한 반찬이에요. 달걀은 부드럽고 오이는 아삭해서, 여름 점심이나 저녁 밥상에 가볍게…

오이달걀볶음은 오이와 달걀을 센 불에 짧게 볶아 만드는 간단한 반찬이에요. 달걀은 부드럽고 오이는 아삭해서, 여름 점심이나 저녁 밥상에 가볍게 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

영양(1인분 156.7g): 열량 128.8kcal · 단백질 7.7g · 탄수화물 3.6g · 지방 9.2g · 나트륨 577mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 오이를 오래 볶으면 물이 생기고 식감이 무를 수 있어요. 센 불에서 짧게 익혀요.

팁: 달걀을 먼저 덜어두었다가 마지막에 합치면 부드러운 식감이 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료