きゅうりとニラの韓国のり和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
きゅうりとニラに韓国のりを加えて、さっと和えた夏のおかずです。きゅうりのシャキシャキ感と、ニラやのりの香りがよく、ごはんや焼き肉の付け合わせにぴったりです。
おかず・常備菜 · 調理 10分
栄養(1人分 248g): 125.7kcal · たんぱく質 5.7g · 炭水化物 14.6g · 脂質 6.7g · ナトリウム 427.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: きゅうりの水分が多いときは、キッチンペーパーで軽く押さえて拭き、調味料が水っぽくならないようにします。
コツ: のりは最後に加えると、パリッとした香りが引き立ちます。
コツ: きゅうりを塩漬けにせず、そのまま和えるとシャキシャキした食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- きゅうり — 1 個
- にら — 30 g
- 韓国のり — 2 枚
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- 酢 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ