오이부추김무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

오이와 부추에 김가루를 더해 가볍게 버무린 여름 반찬이에요. 오이는 아삭하고 부추와 김은 향긋해서 밥이나 구운 고기 곁들임으로 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

영양(1인분 248g): 열량 125.7kcal · 단백질 5.7g · 탄수화물 14.6g · 지방 6.7g · 나트륨 427.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 오이에 물기가 많으면 키친타월로 가볍게 눌러 닦아 양념이 묽어지지 않게 해요.

팁: 김은 마지막에 넣어야 바삭한 향이 더 잘 살아나요.

팁: 오이를 소금에 미리 절이지 않고 바로 무치면 아삭한 식감이 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료