오이부추겉절이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
오이와 부추를 고춧가루 양념에 가볍게 버무린 아삭한 반찬이에요. 새콤하고 알싸한 맛이 입맛을 산뜻하게 해줘서 여름 밥상에 잘 어울려요.
반찬·밑반찬 · 조리 10분
팁: 오이와 부추의 물기를 잘 털어야 양념이 묽어지지 않아요.
팁: 아삭한 식감을 살리려면 먹기 직전에 버무려요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 오이 — 0.5 개
- 부추 — 0.5 줌
- 고춧가루 — 1 작은술
- 간장 — 0.5 작은술
- 식초 — 1 작은술
- 설탕 — 0.5 작은술
- 마늘 — 0.3 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술