きゅうり炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

きゅうりをさっと炒めて、シャキシャキした食感と香ばしいごま油の香りを楽しむ夏のおかずです。ご飯に軽く添えたいときによく合います。

野菜 · 調理 10分

栄養（1人分 166g）: 112.2kcal · たんぱく質 2.7g · 炭水化物 6.4g · 脂質 8.9g · ナトリウム 340.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: きゅうりは炒めすぎると水がたくさん出るので、手早く炒めるとシャキシャキ感が残ります。

コツ: 塩もみしたあと、軽く水気を拭き取ると、炒めるときに油がはねにくく、味も均一になじみます。

コツ: 温かいうちに食べても、少し冷ましてご飯のおかずにしてもよく合います。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）