きゅうりのキムチ詰めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

きゅうりのキムチ詰めは、きゅうりの切れ目にニラと調味料を詰めて食べる、歯ごたえのよいキムチです。食欲が軽く刺激される春や夏の昼食、夕食に添えるのにぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 30分

栄養（1人分 358g）: 87.9kcal · たんぱく質 5.4g · 炭水化物 17.8g · 脂質 0.9g · ナトリウム 2169.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: きゅうりを長く塩漬けにしすぎると、歯ごたえが損なわれることがあります。

コツ: ニラの調味料は強く揉まず、やさしく混ぜると青臭さが出にくくなります。

コツ: 一度に食べる分だけ作って冷蔵し、食べる直前に白ごまを少し振ってもいいでしょう。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）