さつま揚げうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
さつま揚げうどんは、もちもちのうどんに温かいかつお風味のスープと練り物を添えた料理です。韓国の軽食店の雰囲気が恋しい日に、手軽ながら食べごたえのある昼食や夕食によく合います。
麺 · 調理 15分
栄養（1人分 759g）: 471kcal · たんぱく質 18.3g · 炭水化物 82g · 脂質 6.6g · ナトリウム 1830.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: さつま揚げを煮るとスープに塩気が加わることがあるので、味つけは最後に調整するのがおすすめです。
コツ: うどんを長く煮るとのびることがあるので、麺がほぐれて温まったら仕上げましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 水 — 400 ml
- 煮干し — 5 g
- 大根 — 50 g
- さつま揚げ — 3 枚
- ゆでうどん — 200 g
- 長ねぎ — 0.3 本
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 塩 — 0.2 小さじ