어묵우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

어묵우동은 쫄깃한 우동면에 따뜻한 가쓰오풍 국물과 어묵을 곁들인 메뉴예요. 분식집 느낌이 그리운 날, 간단하지만 든든한 점심이나 저녁으로 잘…

어묵우동은 쫄깃한 우동면에 따뜻한 가쓰오풍 국물과 어묵을 곁들인 메뉴예요. 분식집 느낌이 그리운 날, 간단하지만 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

면 · 조리 15분

영양(1인분 759g): 열량 471kcal · 단백질 18.3g · 탄수화물 82g · 지방 6.6g · 나트륨 1830.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 어묵은 끓이면서 국물에 짠맛이 더해질 수 있어 간은 마지막에 맞추는 게 좋아요.

팁: 우동면을 오래 끓이면 퍼질 수 있으니 면이 풀어지고 따뜻해지는 정도로 마무리해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료