タコと細切りねぎの焼き物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

タコと細切りねぎをしょうゆだれに漬け込み、こんがり焼いた料理です。歯ごたえのあるタコに、ねぎの甘い香りと塩気のあるうまみが合わさり、夕食のおかずやお酒のおつまみによく合います。

焼き・炒め · 調理 25分

栄養(1人分 228.5g): 197kcal · たんぱく質 26.9g · 炭水化物 6.8g · 脂質 6.2g · ナトリウム 1621.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ゆでダコを使う場合は焼きすぎず、たれがなじみ、表面に軽く焼き色がつくまで焼きます。

コツ: 細切りねぎは冷水にさっとさらしてから水気をよく切ると、シャキッとして香りもさわやかです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • たこ — 150 g
  • 長ねぎ — 0.5 個
  • 醤油 — 1 大さじ
  • にんにく — 2 個
  • ごま油 — 1 小さじ
  • 砂糖 — 0.5 小さじ
  • こしょう — 0.2 小さじ

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事業者情報

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