문어파채구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

문어와 파채를 간장 양념에 재워 노릇하게 구워 먹는 요리예요. 쫄깃한 문어에 달큰한 파 향과 짭짤한 감칠맛이 어우러져 저녁 밥상이나 술안주로…

문어와 파채를 간장 양념에 재워 노릇하게 구워 먹는 요리예요. 쫄깃한 문어에 달큰한 파 향과 짭짤한 감칠맛이 어우러져 저녁 밥상이나 술안주로 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 25분

영양(1인분 228.5g): 열량 197kcal · 단백질 26.9g · 탄수화물 6.8g · 지방 6.2g · 나트륨 1621.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 문어가 이미 익은 제품이라면 오래 굽지 말고 양념이 배고 겉이 살짝 노릇해질 때까지만 구워요.

팁: 파채는 찬물에 잠깐 담갔다 물기를 잘 빼면 아삭하고 향이 산뜻해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료