주꾸미된장찌개 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
주꾸미와 애호박, 두부를 된장 국물에 보글보글 끓인 찌개예요. 구수한 된장 맛에 주꾸미의 쫄깃한 식감이 어우러져 밥과 함께 먹기 좋아요.
주꾸미와 애호박, 두부를 된장 국물에 보글보글 끓인 찌개예요. 구수한 된장 맛에 주꾸미의 쫄깃한 식감이 어우러져 밥과 함께 먹기 좋아요. 쌀쌀한 날 저녁이나 든든한 점심 메뉴로 잘 어울려요.
해산물 · 조리 25분
팁: 주꾸미는 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 마지막에 넣고 짧게 익혀요.
팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라요. 먼저 적은 양을 풀고 간을 본 뒤 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 주꾸미 — 100 g
- 된장 — 1 큰술
- 애호박 — 0.3 개
- 두부 — 0.1 모
- 양파 — 0.1 개
- 대파 — 0.3 대
- 마늘 — 0.5 작은술
- 고춧가루 — 0.3 작은술
- 멸치(마른) — 5 g
- 다시마 — 3 g
- 물 — 350 ml