문어까스 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

문어까스는 문어살에 빵가루를 입혀 바삭하게 튀기고 돈가스 소스를 곁들이는 경양식 메뉴예요.

문어까스는 문어살에 빵가루를 입혀 바삭하게 튀기고 돈가스 소스를 곁들이는 경양식 메뉴예요. 고소한 튀김옷과 쫄깃한 문어가 잘 어울려 점심이나 저녁에 든든하게 즐기기 좋아요.

해산물 · 조리 25분

영양(1인분 505g): 열량 2842.3kcal · 단백질 25.4g · 탄수화물 38.4g · 지방 279.9g · 나트륨 506.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 문어는 이미 익힌 제품을 쓰면 튀김옷이 노릇해질 때까지만 짧게 튀겨 질겨지는 것을 줄여요.

팁: 튀김옷이 벗겨지지 않도록 문어 표면의 물기를 잘 닦고 빵가루를 가볍게 눌러 붙여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료