주꾸미전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

주꾸미전을 한입 크기로 부쳐 겉은 노릇하고 가장자리는 바삭하게 즐기는 전이에요. 쪽파 향과 주꾸미의 쫄깃한 식감이 어우러져요.

주꾸미전을 한입 크기로 부쳐 겉은 노릇하고 가장자리는 바삭하게 즐기는 전이에요. 쪽파 향과 주꾸미의 쫄깃한 식감이 어우러져요. 간단한 저녁 반찬이나 비 오는 날 막걸리 안주로 잘 어울려요.

해산물 · 조리 20분

영양(1인분 274.5g): 열량 409.5kcal · 단백질 18.7g · 탄수화물 48.1g · 지방 15.3g · 나트륨 594.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 주꾸미의 물기를 잘 닦아야 반죽이 묽어지지 않고 가장자리가 바삭해져요.

팁: 반죽은 오래 저으면 질겨질 수 있으니 가루가 막 섞일 정도로만 저어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료