テナガダコのピリ辛炒めご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ぷりぷりのテナガダコをピリ辛だれと一緒にご飯に炒め合わせた一品です。しっかり食べたいときや、刺激のある味が恋しい昼食や夕食にぴったりです。

粉食・屋台 · 調理 25分

栄養(1人分 446g): 630.1kcal · たんぱく質 31.3g · 炭水化物 80g · 脂質 17.8g · ナトリウム 1321.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: テナガダコは炒めすぎるとかたくなるので、強火でさっと火を通します。

コツ: ご飯は炊きたてより、少し冷ましたものを使うと、フライパンの中で粒がほぐれやすくなります。

コツ: たれがフライパンにこびりついたら、水大さじ1を加えて手早く混ぜてもいいですよ。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ご飯 — 210 g
  • テナガダコ — 100 g
  • 玉ねぎ — 30 g
  • 長ねぎ — 15 g
  • にんにく — 5 g
  • コチュジャン — 15 g
  • 粉唐辛子 — 3 g
  • しょうゆ — 5 ml
  • サラダ油 — 8 g
  • ごま油 — 3 小さじ
  • いりごま — 2 g
  • 卵 — 1 個

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