イイダコチャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
イイダコをピリ辛に炒め、ご飯と一緒に炒めて、刻み海苔とごま油で仕上げる一品です。ぷりっとしたイイダコに香ばしい風味が合わさり、昼食にも夕食にも満足感があります。
海鮮 · 調理 20分
コツ: イイダコは水分が多いとご飯がべたつくので、炒める前にキッチンペーパーで水気をよく拭き取ります。
コツ: ご飯が固まっていたら、炒める前にスプーンでほぐしておくと、調味料が全体になじみます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- イイダコ — 120 g
- ご飯 — 0.8 カップ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 長ねぎ — 0.3 本
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- 醤油 — 0.5 小さじ
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 韓国のりフレーク — 1 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.3 小さじ