タコのビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タコのビビンバは、歯ごたえよくゆでたタコとシャキシャキの野菜をご飯にのせ、酢コチュジャンで混ぜて食べる一品です。甘酸っぱくピリ辛の味付けが食欲をそそり、春から夏の軽い昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 20分
栄養(1人分 427.5g): 504.9kcal · たんぱく質 24.7g · 炭水化物 80.8g · 脂質 7.6g · ナトリウム 733.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: タコはゆですぎるとかたくなることがあるので、ゆでてあるものを使うか、さっとゆでます。
コツ: 酢コチュジャンは一度に全部入れず、少しずつ加えて味を調えると簡単です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 白米 — 1 杯
- たこ — 100 g
- サンチュ — 3 枚
- きゅうり — 0.3 個
- にんじん — 20 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ