おこげご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
おこげご飯は、ご飯を香ばしく焼きつけてから水を注ぎ、やわらかく煮て食べる丼料理です。お腹が少し物足りない日や、忙しい朝の代わりの昼食・夕食に、あっさり食べられます。
ごはん・丼 · 調理 15分
栄養（1人分 511.2g）: 306.6kcal · たんぱく質 5.7g · 炭水化物 66.6g · 脂質 0.6g · ナトリウム 403.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 最初から何度も混ぜなければ、鍋底に香ばしいおこげができやすいです。
コツ: さらにやわらかくしたいときは、水を50ml増やして2～3分長く煮ます。
コツ: 土鍋を使うと、煮上がったあとも温かさが長く残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- 水 — 300 ml
- 塩 — 0.2 小さじ