ヌードキンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ヌードキンパは、具を海苔で巻き、ご飯が外側に見えるように仕上げたキンパです。たくあんと野菜の歯ごたえ、卵のやわらかさが合わさり、さっぱりしたランチや軽めの夕食にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 35分
栄養(1人分 349.5g): 489.5kcal · たんぱく質 15.5g · 炭水化物 72.7g · 脂質 14.3g · ナトリウム 393.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯が熱すぎると海苔が湿るので、温かいくらいまで冷まして使います。
コツ: ご飯を薄く均一に広げると、外側をきれいに巻けます。
コツ: 包丁にごま油をほんの少し塗ると、ご飯がくっつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 210 g
- のり — 2 枚
- 卵 — 1 個
- たくあん — 2 本
- にんじん — 25 g
- ほうれん草 — 30 g
- サラダ油 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ