東北風鍋包肉 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
東北風鍋包肉は、豚肉を薄く切って揚げ、甘酸っぱいたれをからめた料理です。カリッとした衣ともちっとした肉、さっぱりしたたれがよく合い、外食のメニューにも夕食のおかずにもぴったりです。
中華 · 調理 35分
栄養（1人分 747g）: 4579.7kcal · たんぱく質 33.9g · 炭水化物 50.7g · 脂質 459.9g · ナトリウム 275.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: でんぷんの衣は時間がたつと沈むので、肉につける直前にもう一度混ぜます。
コツ: 二度揚げすると、表面がよりカリッとします。食感を保つため、たれは食べる直前にからめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚ヒレ肉 — 150 g
- 片栗粉 — 5 大さじ
- サラダ油 — 500 ml
- 砂糖 — 1 大さじ
- 酢 — 1.5 大さじ
- しょうゆ — 0.5 小さじ
- 水 — 2 大さじ
- しょうが — 5 g
- 長ねぎ — 10 g
- にんじん — 15 g