抹茶ロールケーキレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

抹茶ロールケーキは、ほのかな抹茶の香りがするふんわりした生地で、なめらかな生クリームを巻いたカフェスイーツです。ほろ苦い香りと甘くやさしいクリームがよく合い、コーヒーやお茶と一緒にゆっくり楽しめます。

おやつ・デザート · 調理 60分

コツ: 生地が完全に冷める前に巻くと、ひび割れしにくくなります。

コツ: クリームは端より中央に少し厚めに広げると、巻いたときに横に押し出されにくくなります。

コツ: 抹茶パウダーはふるいにかけると、生地に緑色のかたまりが残りません。

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材料（1人分）