ノガリのしょうゆ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ノガリのしょうゆ焼きは、半干しのスケトウダラにしょうゆだれを塗って、こんがり焼いた料理です。塩気と香ばしさのある身を手でほぐして食べられるので、夕食に軽くつまみたいときや、おかずを一品添えたいときにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養(1人分 111.5g): 218.6kcal · たんぱく質 33g · 炭水化物 9.8g · 脂質 4.7g · ナトリウム 1298.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ノガリが厚い場合は、焼く前にはさみで食べやすい大きさに切ります。
コツ: しょうゆだれは最後に塗ると焦げにくく、つやよく仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 半干しのスケトウダラ(ノガリ) — 2 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- はちみつ — 0.5 大さじ
- みじん切りにんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ