熟しきゅうりの和え物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

熟しきゅうりの和え物は、熟したきゅうりを薄切りにしてコチュジャンだれでさっと和えたおかずです。シャキッとしながらもやわらかな食感と、甘酸っぱくてピリ辛の味わいが合わさり、夏の昼食や夕食によく合います。

おかず・常備菜 · 調理 15分

栄養（1人分 244g）: 95kcal · たんぱく質 3.9g · 炭水化物 14.6g · 脂質 3.1g · ナトリウム 1296.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 熟しきゅうりに種が多いときは、スプーンで取り除くと水っぽくなりにくいです。

コツ: 塩もみしたあと水気を強く絞りすぎると、食感がぱさつくことがあります。

コツ: 食べる直前に和えると、シャキッとした食感が長持ちします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）